Примерный вес: 1 кг
Диаметр: ∅ 40мм.
Упаковка: Вакуум
Оболочка: Искусственная оболочка
Основные ингредиенты: Говядина, филе куриное, соль пищевая, специи, экстракты пряностей (кориандр, черный перец, чеснок)
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0˚C до +6˚C и относительной влажности воздуха 75%-78%: без применения вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами- 120 суток; при температуре от 0˚C до +12˚C и относительной влажности воздуха 75%-78%: без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 80 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами – 100 суток.